-Roti tawar tanpa biji 6 lembar,potong kasar.
-Susu cair 1 liter.
-Agar-agar bubuk cokelat 2 bungkus.
-Garam 1/4 sendok teh.
-Gula pasir 175 gram.
-Kopi instan 1 sendok makan,larutkan dengan 50 ml air panas.
-Cokelat masak pekat 75 gram,potong kasar.
-Kuning telur 1 butir,kocok lepas.
-Almond slice 50 gram,sangrai.
CARA MEMBUAT:
1.Masukkan roti tawar,susu cair,agar-agar bubuk,garam,gula pasir,larutan kopi dan cokelat masak pekat kedalam belender haluskan.
2.Tuang adonan roti tawar kedalam panci,rebus diatas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.matikan api.
3.Campur 1 sdm adonan roti tawar dengan kuning telur.panaskan kembali adonan roti tawar,tuang campuran kuning telur kedalam adonan.aduk cepat hingga adonan mendidi.angkat.
4.Tuang adonan kedalam cup kecil hingga 3/4 tinggi cup,taburi dengan almond slice.bekukan.hias dengan ceri merah dan sajikan.
UNTUK 24 BUAH
Tidak ada komentar:
Posting Komentar