Nasi Goreng Hongkong

BAHAN

            Nasi putih 
700 gr

            Telur 
2 butir

            Wortel kecil, potong dadu kecil, rebus sebentar 
1 buah

            Kacang polong beku 
2 sdm

            Daun bawang 
1 tangkai

            Blue Band 
1 sdm

            Saus tiram 
1 sdm

            Minyak wijen 
1 sdt

            Udang kupas segar, potong 
50 gr

            Dada tanpa tulang, potong dadu kecil 
50 gr

            Bawang putih, cincang 
4 siung

            Royco ayam 
1 bungkus

            Kecap asin 
1/2 sdm

            Gula pasir 
1/2 sdt

Cara Memasak

1. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna lalu tambahkan telur, masak hingga matang. Kemudian masukkan wortel, daun bawang dan kacang polong.

2. Tambahkan saus tiram, kecap asim, gula, lalu nasi putih.

3. Masak hingga bumbu merata dan meresap dengan nasi.

Terakhir masukkan minyak wijen